與老闆約好要到百年油飯採訪,走在傳統市場內四下張望,就是找不到百年老店的蹤影,於是拿起電話,向老闆詢問之下,才發現就站在百年油飯斜對面,因為百年油飯的店面亮麗、明窗几淨,一點都沒有百年風霜的味道,我只注意幽暗的店家,一走進這家百年老店,卻又看見老闆保有百年祖先留下來的痕跡。 
 
百年油飯的第一代以經營米製品為主,當時並沒有店面,都是靠著肩上的一根扁擔挑到市場販賣;第二代始以「永樂亭」為店號,正值日據時代,其中不乏日本顧客賞光;第三代最主要當家就是老一輩口中暱稱「味素」的游葉素,從小過繼游家做童養媳,由於對夫家祖傳米糕、油飯等特別有興趣,因此成了游家美食的衣缽傳人;現在的店老板游志成是第四代掌門人,七十八年起接手家族事業,「百年油飯」這個招牌便是由他命名。

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停車票卡哪去了?當心懲罰性停車費、工本費讓您大失血!


 



台灣地狹人稠,各大風景區、大城市等總是車位一位難求。然而小小一張停車票卡保管不易,若不小心遺失則需被收取幾十倍的停車費,有些業者還要另外加收幾百元不等的工本費。


消基會隨機抽查16家公、私營停車場的停車場管理規範,其中有50%的業者是從0時開始計費,實不合理。





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    十分百年老店--周萬珍餅店  
 
 

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說到十分,一定要說一說天燈
 
  
”十分幸福”十分的天燈真讓人有幸福的感覺,寫上祝福的話,讓天燈為我們上達天聽…天燈的施放傳統始自道光年間, 安溪移民陸續到達文山地區開墾。那時有盜匪作亂,有盜匪作亂, 騷擾聚落,十分人只好避難山中,待危機過後, 才由留守村中的壯丁以天燈為信號,通知鄉人返家。 後來時局雖安定,放天燈卻保留下來,成為地方民俗。

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乍聽之下”十分寮客棧”本來以為是民宿,走進店裡一看才知道是十分地區頗負盛名的餐廳,很多名人都來店裡消費簽名或留影。
 
 
 

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很喜歡到大溪,但是到大溪總是沒有目的地的到處亂走,大溪沿途都是好去處,隨處瀏覽都有放鬆心情的感覺,大溪不但有人文故事、美食…整座城鎮就是不一樣的風貌,這樣的風土民情很值得大家來探究,合珍香店內的大圖輸出就是早時期的大溪吊橋。 
 
一到和珍香就看見幾個人忙得團團轉,有的切麵糰秤重、有的柔麵皮、有的裝內餡…原來明天是大溪大拜拜的日子,我說怎麼那麼巧,前幾天採訪平溪,當天就是他們一年一度迎神的盛會,這次有碰到大拜拜,好久不見的麵龜、壽桃、扇型的糕餅…都只有在小時後才看到,現在全集合在和珍香。
 

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走味的咖啡在十分的老街上,沿著鐵軌行走會看見一間有著天燈造型的玻璃落地門咖啡館坐落於此。走味的咖啡老闆娘是十分的女兒,家到外地 , 現在終於一償宿願回到從小生長的家鄉,老闆娘說,她回到家鄉開一家咖啡廳想要繁榮地方,有空就來十分看看這個走味多年的咖啡如何在十分找到幸福的滋味...
 
 
  

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查地溝油的記者李翔,死了, 身中10多刀,慘死。
他為全國不能吃特供的十多億人民的食品安全努力過。
他付出了年輕的生命。為了我們的健康,他付出了年輕的生命。
我們能為⋯⋯他做的就是:請動一下鼠標,轉發,表達一下謝意。
把你家里的油放到冰箱里2個小時,如果出現白色的泡沫一樣,

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50歲以上應酬聚餐最好安排中午

現在開始做為時未晚!!!
50歲以上應酬聚餐最好安排中午, 50歲以上的人,睡覺前4小時最好不要進食,晚餐應該在6時前結束。因此,有交際應酬,最好排在中午。
隨著年齡增長,食道與胃之間的賁門會鬆弛,吃飽飯後如果平躺,食物與胃酸會逆流,嚴重一點的可能衝到喉頭令人窒息,有些老人家在睡夢中出現這樣的情形,如果錯過急救時間,就可能危及生命。有些則是食道會很痛,就是燒心痛,可能會引發心肌梗塞。
吃完飯後4小時再上床,是最理想的,如果實在很累不躺不行,就採取半臥躺方式,例如,躺在搖椅上休息,就是不要平躺。
睡醒時最好不要馬上直立,最好先坐一分鐘,然後在床沿再坐一分鐘,二分鐘的遲延對身體很好。
每天維持10點鐘就上床睡覺,年輕人經常晚睡,愈夜愈美麗。熬夜加上社會面的問題,容易引起焦慮症與憂鬱症。
年紀大一點的人容易失眠,不管從中醫或西醫的角度來看,最差的方法就是吃安眠藥,因為會愈吃愈大量,會成為習慣,有些藥物還會讓患者夜遊,非常危險。
早睡早起,加上以3:2:1比例吃三餐,是健康的基礎,大家幾乎都知道,卻不一定會去做。早上不吃,晚上卻吃自助餐,完全背道而馳。「很多人說癌症是吃出來的,飲食是重要原因。」如果早睡的話,晚餐吃得少也不會餓;熬夜的話,易餓不說,吃宵夜就更糟了。

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  大房豆干的走廊外有一口井,遊客正用井水洗手,心想…這口井一定有著古老的故事…
一走進大房豆干就讓我歡喜到尖叫,因為99年金馬獎在桃園,其中餽贈外賓的伴手禮當中就是這一味--大房豆干的蛋豆角,當我吃到這個蛋豆角,也驚奇當豆干不是豆干的時候,豆干終於變身了,它突破傳統豆干的口味與嚼勁,它完全可以躍身於高檔點心之列,而不是平價的零食。

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